Steakspezialitäten
ist ein luftgetrocknetes Fleisch Im hauseigenen Dry Ager 21 - 28 Tage abgehangen
€ 66.50
Ist ein „Doppel Filet“ aus der Mitte des Rindes
€ 63.50
ist ein Rückenstück & besteht aus Roastbeef und einem kleinen Stück Filet. Beide werden von einem Knochen getrennt.
€ 125.00
Gehört zu den größten Steaks, die man aus einem Rind Schneiden kann. Ein Ribeye Steak mit Knochen